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大三元上元尚品汤圆礼盒1760g 238元/盒
大三元汤圆礼盒内配:黑芝麻200g、豆沙200g、麻蓉200g、巧克力200g、年糕鱼640g、虾蛟160g、烧麦160g
大三元汤圆是大三元公司的生产的汤圆品牌,北京大三元酒家有限公司
是一家集餐饮、食品加工为一体的京港合资企业,80年代初期,由中信
公司领导荣毅仁先生决定在北京开设一家粤菜馆,取名:“大三元”,
有“福,禄,寿”吉祥之意。 汤圆起源于宋朝。当时明州兴起吃一种新
奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先各式汤圆图册(18张
)把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅
,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为
这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它较早叫“浮元子”,后来有的地
区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,南方人人在春节早晨都有合
家聚坐共进汤圆的传统习俗。