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盈利，规模采购：统一批量采购，物美价廉，充分利用规模优势来降低采购成本；
预算：营养分析师科学配比，预算，较大限度杜绝绝不必要的浪费；
流程优化：我们不断优化操作流程，提高原材料的使用率，将现场操作中的浪费将至较低。
小型餐饮公司http://www.anweijia.com或个人常用盈利手段
1.使用“黑心油、地下油、棉花油”等劣质调和油降低成本，我公司使用“金龙鱼”系列天然植物油，随时接受检查
2.使用含有人工化学用品的劣质调味料降低成本，我公司使用各品牌正规合格之调味品，并随时接受检查
3.不断减少员工荤菜肉两、油量，减低菜品质量换取利润，我公司做到严格按合同标准制作，欢迎监督
4.挑选市场的蔬菜，天天重复，员工没有菜品可供选择，我公司一周菜谱不重复，只获取合理利润
多年的食堂管理经验让我们始终信守：合理的利润，才会有长久的合作。
贴心服务
根据员工饮食习惯，菜式采用川、湘、粤、鲁、东北菜、浙和本地菜系，
春节（荤菜）、端午节（粽子）和中秋节（月饼）免费为员工加餐一次，
夏季免费为员工提供凉茶或糖水防暑降温。
免费为客户进行厨房规划和改变食堂新貌。
节假日、新年我公司照常提供服务（贵公司另行通知除外），满足贵公司值班员工用餐需求。
